ヒルナンデス レシピ 鮭のタルタルホイル焼きレシピ

ヒルナンデス！第3代レシピの女王・大本紀子さんが

鮭のタルタルホイル焼きレシピを紹介しました。　

【 材料 】※2人分

生鮭（切身・2切れ）
塩（適量）
こしょう（適量）
しいたけ（2枚）
玉ねぎ（1/3個）

●タルタルソース

卵（1個）
マヨネーズ（適量）
酒（小さじ2）
スライスチーズ（２枚）

【 作り方 】

1．鮭は塩、こしょうをし、しいたけは軸を取って薄切りにします。

玉ねぎは薄切りにし、卵は茹でておきます。

2．（1）のゆで卵は殻をむいて粗みじんにし

マヨネーズと和えてタルタルソースを作ります。

3．アルミホイルに玉ねぎを並べ、その上に鮭をのせ酒を振ります。

4．（3）にしいたけをのせ、（2）をかけます。

スライスチーズをのせ、トースターで15分ほど焼き、器に盛ります。

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